北軽井沢の高原リゾート「浅間ハイランドパーク」「北軽井沢ハイランドリゾートホテル」のスタッフブログです。

ハコニワ食堂

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先日、「ハコニワ食堂」さんに初めて寄せていただきました。
「アタゴオル」、「ママーズガーデン」、「パンカーラ」と並んで、
北軽井沢の洋食四天王と称される名店です。
(単に私個人が推奨しているらしいという噂も?)

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「食堂」とあるように、豪華な店内とう趣ではなく、飾りすぎない居心地の良い空間でした。
お料理は形式ばっておらず、メニューは日替わりで、
伺った当日は、お肉系の4種、カレー1種、パスタ2種の7種、サイドメニューが少々と数は多くはないものの、北軽井沢の旬な野菜をふんだんに使い、
どれもオリジナル性が高く、特にステーキはボリュームとそのお味がお勧めです。
ステーキのライスがご飯茶碗で出しくるあたりとユニークですね。

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若いご夫妻オーナーが営んでいるお店で、味はもちろんのこと、お客様とのコミュニケーチョン能力も素晴らしい。
軽井沢の別荘族で応援しているファンも多いらしく、うなずけます。
席数は多くありませんので、夜は予約が必須です。

※今は、厨房の関係で一時閉店してますが、2020年12月から再開のようです。
 また進化しているだろう店主の料理が楽しみです。

【店舗データ】
ハコニワ食堂
377-1412
群馬県吾妻郡長野原町北 軽井沢1988−75
090-9328-5476
(電話できる時間は、9:00〜11:00、14:00〜17:00、20:00〜22:00)

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