先日、「ハコニワ食堂」さんに初めて寄せていただきました。
「アタゴオル」、「ママーズガーデン」、「パンカーラ」と並んで、
北軽井沢の洋食四天王と称される名店です。
（単に私個人が推奨しているらしいという噂も？）
「食堂」とあるように、豪華な店内とう趣ではなく、飾りすぎない居心地の良い空間でした。
お料理は形式ばっておらず、メニューは日替わりで、
伺った当日は、お肉系の４種、カレー１種、パスタ２種の７種、サイドメニューが少々と数は多くはないものの、北軽井沢の旬な野菜をふんだんに使い、
どれもオリジナル性が高く、特にステーキはボリュームとそのお味がお勧めです。
ステーキのライスがご飯茶碗で出しくるあたりとユニークですね。
若いご夫妻オーナーが営んでいるお店で、味はもちろんのこと、お客様とのコミュニケーチョン能力も素晴らしい。
軽井沢の別荘族で応援しているファンも多いらしく、うなずけます。
席数は多くありませんので、夜は予約が必須です。
※今は、厨房の関係で一時閉店してますが、2020年12月から再開のようです。
また進化しているだろう店主の料理が楽しみです。
【店舗データ】
ハコニワ食堂
377-1412
群馬県吾妻郡長野原町北 軽井沢１９８８−７５
090-9328-5476
（電話できる時間は、9:00〜11:00、14:00〜17:00、20:00〜22:00）
コメントを残す