先日、嬬恋の「うなぎ割烹たい甲」さんに立ち寄せていただきました。
浅間ハイランドパーク別荘地から車で約２５分です。
万座・鹿沢口駅へ行く途中の手前にあります。
うなぎは国内有数の産地から、活きたまま厳選して仕入れています。
仕入れたうなぎはすぐに捌かず、嬬恋の名水で活鰻のまま店内生簀で保管をし、
店内にて注文を受けてから約３０分かけて調理いたします。
（事前に来店前に電話できれば待たされないようです。）
白焼きにし、蒸してから焼く関東風。ふっくら香ばしく焼き上がったうなぎが絶品でした。
平成６年のお店創業以来、ずっと継ぎ足して使用しているタレの甘さも上品で、ご飯がどんどん進みます。
落ち着いた店内でゆっくりと食事ができて、またぜひ伺いたいお店です。
【店舗データ お店のホームページより】
うなぎ割烹たい甲
住所：〒377-1524 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原７０２-１８
電話：0279-97-2221
営業時間：昼の部 11:00～14:00L.O 夜の部 17:00～20:00L.O
定休日：木曜日
